Assalamuallaikum semuanya,.. Faizee dateng lagii niih!.. Dikesempatan ini aku mau bagi2 resep Mochi ala Nimah (nenek aku). Kemarin aku baru nyoba bikin Mochi pake resep dari nenekku tersayang inii, tapi kalau biasanya isinya kacang tanah yang di hancurin, trus dikasih gula halus. kali ini aku bikin isinya pake Ganache Coklat dan Milk Caramel, yang bikin meleleh dimulut..! wiihhh... rasanya itu lohhh!!! bikin ketagihann..!!! yukk akhh langsung aja liat resepnya.. dan buruan bikin!!
Bismillahirrahmannirahim...
Mochi isi Ganache coklat & Milk Caramel
Ala Nimah
Bahan Ganache coklat:
- 150gr Dark Cooking Chocolate
- 50ml susu cair
Bahan Milk Caramel:
- 1 kaleng susu kental manis putih
Bahan Mochi:
- 2 (gelas belimbing) tepung ketan
- 2 sdm tepung beras
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm gula halus
- Air secukupnya
Cara membuat:
Ganache Coklat:
- Panaskan susu cair (asal hangat aja)
- Masukkan Coklat yang udah di iris2
- aduk2 sampe kecampur semuanya.sisihkan.
Milk Caramel:
No comments:
Post a Comment